云深有茶，撥云方能見(jiàn)茶。
2021年4月，思茅區(qū)思茅港鎮(zhèn)成功舉辦了老安寨古茶首屆開(kāi)采節(jié)，“老安寨”古茶園在百年傳承保護(hù)后，被越來(lái)越多的人認(rèn)知，開(kāi)始煥發(fā)勃勃生機(jī)。
以開(kāi)采節(jié)為序幕，思茅區(qū)拉開(kāi)了撥云見(jiàn)茶，打造“老安寨”區(qū)域品牌之路。
品牌意識(shí)覺(jué)醒：
一個(gè)茶業(yè)合作社的創(chuàng)新之路
“要想有市場(chǎng)，牌子要叫響。發(fā)展產(chǎn)業(yè)，若想在市場(chǎng)占有一席之地，必須要有自己的品牌?！贝妩h總支書(shū)記、主任、老安寨茶葉專業(yè)合作社社長(zhǎng)曹加順說(shuō)。
2017年6月，由茨竹林村黨支部牽頭，以老安寨村民小組種植古茶的64戶農(nóng)戶為主要成員的思茅區(qū)老安寨茶業(yè)專業(yè)合作社注冊(cè)成立。合作社采取“公司+黨支部+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，改變了古茶種植銷售零敲碎打、農(nóng)戶各自為陣的現(xiàn)狀。
村民們傳統(tǒng)的種植觀念也在改變。為了進(jìn)一步做好古茶樹(shù)的保護(hù)與開(kāi)發(fā)，黨員們通過(guò)“走出去學(xué)”和“請(qǐng)進(jìn)來(lái)教”相結(jié)合的方式，主動(dòng)對(duì)接茶專家，學(xué)習(xí)茶葉的知識(shí)、請(qǐng)教古茶管護(hù)技巧，同時(shí)引導(dǎo)合作社成員科學(xué)管理茶園，老安寨古茶品質(zhì)不斷得到提升。2017年、2018年的中國(guó)普洱茶節(jié)展銷推介會(huì)上，老安寨古樹(shù)茶以其獨(dú)具一格的品質(zhì)、出類拔萃的口感，贏得了廣大茶商青睞。
2018年，合作社申請(qǐng)注冊(cè)了“老安寨”品牌商標(biāo)，開(kāi)始踏上品牌打造之路。申請(qǐng)商標(biāo)品牌的同時(shí)，老安寨狠抓基地建設(shè)，完全按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)管理茶園，禁止使用農(nóng)藥化肥；狠抓管理，統(tǒng)一采摘，統(tǒng)一收購(gòu)，統(tǒng)一加工，統(tǒng)一銷售，全力保障茶葉品質(zhì)。
“打造品牌絕非注冊(cè)一個(gè)商標(biāo)就能了事，讓商標(biāo)上的名字有影響力，并能被人認(rèn)可，并不容易?！辈芗禹樥f(shuō)?！熬屠习舱艠?shù)茶而言，在沒(méi)有注冊(cè)商標(biāo)品牌之前，每公斤干毛茶只能賣80到100元，現(xiàn)在每公斤可以賣2000元左右。”
“老安寨”品牌效應(yīng)初顯，帶動(dòng)了茶葉價(jià)格上漲。在2022年“老安寨”區(qū)域品牌推介會(huì)上，“老安寨”古樹(shù)茶王“貢牛”和古樹(shù)茶姑“麻?！泵抗锓謩e以1.5萬(wàn)元和1.4萬(wàn)元的價(jià)格拍出。曹加順認(rèn)為，如果品牌宣傳打造得好，茶的價(jià)格還有上漲空間。更重要的是，“老安寨”品牌改變了老安寨區(qū)域茶葉品質(zhì)優(yōu)價(jià)低、有口碑無(wú)名牌的狀況，同時(shí)，帶動(dòng)整個(gè)思茅港鎮(zhèn)的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
區(qū)域品牌抱團(tuán)效應(yīng)：
共同塑造維護(hù)品牌形成企業(yè)強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力
7月9日，普洱茶協(xié)會(huì)、思茅港鎮(zhèn)茨竹林村“老安寨”茶葉專業(yè)合作社舉辦了“老安寨”區(qū)域品牌推介會(huì)。推介會(huì)上，普洱市梅蘭茶業(yè)有限公司、普洱市普真茶業(yè)有限責(zé)任公司獲得了“老安寨”有機(jī)茶品牌使用授權(quán)?！袄习舱逼放婆c更多企業(yè)的合作交流、共同發(fā)展宣示著其從品牌到區(qū)域公共品牌的跨越。
對(duì)于被授權(quán)使用“老安寨”有機(jī)茶品牌，普洱市梅蘭茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人李春文深知其意義。
梅蘭茶業(yè)有限公司的茶葉基地就位于思茅港鎮(zhèn)茨竹林村，毗鄰小有名氣的“鸚鵡寨”。2012年，公司正式啟動(dòng)有機(jī)茶園改造，在茶園里種植各種樹(shù)木18000多棵，安裝太陽(yáng)能防蟲(chóng)燈，使用有機(jī)肥，茶園生態(tài)逐漸恢復(fù)，有機(jī)茶園達(dá)到了1076畝。2018年，公司申報(bào)歐盟有機(jī)茶園認(rèn)證；2022年，認(rèn)證考核合格并獲得歐盟有機(jī)茶和中國(guó)有機(jī)茶雙認(rèn)證證書(shū)。
“‘老安寨’區(qū)域品牌具有強(qiáng)大的迸發(fā)力量，在企業(yè)良好的塑造和維護(hù)下會(huì)得到消費(fèi)群的信賴。而在品牌效應(yīng)下，企業(yè)也會(huì)擁有對(duì)這一產(chǎn)品甚至是系列產(chǎn)品的話語(yǔ)權(quán)，對(duì)企業(yè)發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。”李春文說(shuō)。
“‘老安寨’作為古茶林有歷史可究、實(shí)物可尋，加之政府、茶協(xié)和行業(yè)專業(yè)人士的加持，其品牌已初具效應(yīng)，這利于在后期產(chǎn)品銷售中降低和客戶群體的溝通成本。而其獨(dú)有的地域特點(diǎn)、品質(zhì)特征有助于加大產(chǎn)品差異化，為消費(fèi)者提供購(gòu)買理由，并產(chǎn)生品牌忠誠(chéng)度，最終形成企業(yè)重要的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)?！崩畲何脑谡劶拔磥?lái)發(fā)展時(shí)充滿信心，他說(shuō)，企業(yè)可依托“老安寨”這一品牌名及其“思茅區(qū)內(nèi)唯一一片古茶林”等頭銜給企業(yè)帶來(lái)一定的知名度，使企業(yè)在眾多平行競(jìng)爭(zhēng)者中增添獨(dú)具特色的競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)可保障價(jià)值、彰顯價(jià)值，并提供有效的產(chǎn)品衍生平臺(tái)。
公共區(qū)域品牌：
梯次打造行穩(wěn)致遠(yuǎn)
“老安寨”公共區(qū)域品牌的打造，以品牌推廣為驅(qū)動(dòng)，以古樹(shù)茶為支點(diǎn)，聯(lián)動(dòng)茶企，通過(guò)品牌授權(quán)、產(chǎn)品線豐富等形式，積極拓展銷售渠道，撬動(dòng)老安寨產(chǎn)區(qū)1.2萬(wàn)畝茶葉尤其是有機(jī)茶的發(fā)展，帶動(dòng)群眾增收致富，也為思茅區(qū)茶產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展預(yù)留空間。
那么，如何穩(wěn)住“方向盤”，讓“老安寨”品牌建設(shè)行穩(wěn)致遠(yuǎn)？近年來(lái)，思茅區(qū)高度重視茶產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)工作。“要生產(chǎn)真正的綠色安全茶葉，要做的工作太多，包括改良土壤、嚴(yán)格施肥施藥管理等等?！习舱放苿?chuàng)建之初，就明確從高質(zhì)量入手，采用與自然和生態(tài)法則相協(xié)調(diào)方式管理茶園，茶地周圍林木繁茂，具有生物多樣性，空氣清新，水質(zhì)純凈，土壤末受污染，土質(zhì)肥沃。其生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用使茶園的生態(tài)系統(tǒng)保持穩(wěn)定性和可持續(xù)性。”思茅區(qū)茶葉和特色生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任楊正蘭說(shuō)。
另一方面，品牌的宣傳推廣也至關(guān)重要。
記者了解到，2022年老安寨區(qū)域品牌推介會(huì)為設(shè)于思茅區(qū)茶馬古鎮(zhèn)的“老安寨”古樹(shù)茶銷售品鑒中心進(jìn)行了授牌。同時(shí)，還有5個(gè)抖音平臺(tái)直播銷售。直播銷售的加入，意味著“老安寨”品牌推介模式進(jìn)入了“線上+線下”的常態(tài)化階段，這既是“老安寨”由單打獨(dú)斗走向“抱團(tuán)發(fā)展”的關(guān)鍵一步，也是打造“老安寨”區(qū)域品牌的一次創(chuàng)新嘗試。
為此，思茅區(qū)以“老安寨”古樹(shù)茶為重點(diǎn)，梯次打造“老安寨”有機(jī)茶、“老安寨”老樹(shù)茶、“老安寨”大樹(shù)茶等系列產(chǎn)品，整合資源優(yōu)勢(shì)，合力打造“老安寨”特色區(qū)域品牌。切實(shí)走出一條以品牌引領(lǐng)促進(jìn)區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力全區(qū)乃至全市普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的“茶之路”。
本期監(jiān)制|胡雪英
作者|臧靈/文思茅區(qū)融媒體中心圖/視頻
